古代逢年过节，劳动人民都喜爱制造面食，慢慢地便呈现专门用面粉捏塑各种形象的手工师傅。渐渐地，面塑制造成为民间盛行的风俗，明清时期呈现了多种门户，风格、品种各有千秋。撒播至今的面塑，既是美食产品也是文明艺术品。本年4月，广州花都面塑当选花都区第六批区级非物质文明遗产代表性项目名录，它诞生于民国初期，至今已有上百年的前史。近来，新快报记者正常采访了花都面塑传承人袁灵芝，感触面塑所包括的儿时后嗣。

  面塑是用面粉、糯米粉、水、食盐、食用色素等质料，制老练面团后，用手和简略东西，捏塑成各种鸟兽、人物形象的工艺著作。搓弄延搌拨卷，鱼鸟虫景象现……这是面塑制造的过程中的常用方法，刻画出来的著作绘声绘色，各有特点，这就是指尖上的精巧手工。

  明清时期呈现了多派面塑，前期全国面塑有三大门户——山东的李派、北京的汤派和上海的赵派。其间汤派为花都面塑之源，汤子博为第一代面塑大师，克己竹针，试捏面人，重复制造，后学习多门造型艺术和有用美术，曾入宫为末代皇帝溥仪捏制过面人，后传女弟子董凤岐为第二代面塑大师、省级面塑传承人，再传袁灵芝为第三代面塑传承人，后在广州花都生根落地。

  袁灵芝在湖北黄冈师范学院结业后一向从事教育工作，2000年在北京期间结识面塑大师董凤岐，开端有用学习面塑技艺，并拜她为师。袁灵芝至今有从事面塑及美术教研、非遗授课、非遗训练等18年的相关经历，致力于非遗传承与训练。

  袁灵芝介绍，“传统面塑多在中国北方撒播，面泥较硬，需重复搓弄才干变软塑形。南边区域常有回南天，为习惯花都的湿润气候，咱们改善了配方”。她扔掉了传统面塑常用的甘油和澄面，而是将蜂蜜、食盐同面粉、糯米粉混合，制造的面泥手感更软，便利搓制，制品不易褪色，这样制造而成的面塑著作风干后可保存5年至15年。袁灵芝在创造上首要是以民间传统文明为主题，融入岭南文明、传统节日、民间故事等，与本地风俗人情从始至终保持着千丝万缕的联络。

  “推行非遗是我的初心，我并不以此营生，期望未来能持续将民间传统文明融入非遗技艺中，并不停地改善改造、扩展宣扬面，为更多小朋友留下儿时后嗣。”袁灵芝说，她于2016年在花都兴办贝雅世界文明传达（广州）有限公司，十分重视面塑文明在花都的教育，进行课程编列规划，让小朋友在耳濡目染中感触和了解面塑，用自己的双手创造出不霉、不裂、不变形、不褪色的面塑工艺品摆件和面塑画。

  袁灵芝将面塑技艺编列为非遗课程，传入各个学校，使得花都面塑资料不只是以食物的方法传承传达，更能以艺术的方式传承，传达。现在，面塑非遗课程进入花都区一百多所学校，辅导一千多名在校教师学习面塑技术，学生达两万多名，而且已掩盖花都70%的幼儿园。